Cara membuat Kue KHAMIR
Bahan-bahan:
·
250 gr tape singkong, buang sumbu yang ada, aduk
dan haluskan dengan 1 sachet skm putih dgn menggunakan garpu
·
180 gr gula pasir
·
350 gr tepung terigu
·
1 btr telur
·
1 sdt ragi instan
·
400 ml santan
·
100 gr mentega dicairkan
·
Sedikit garam
Cara membuat:
1.
Campur jadi satu tape, gula, telur, ragi, tepung
terigu dan santan.
2.
Kocok rata dengan mixer, speed rendah sampai
tercampur rata.
3.
Masukkan mentega cair dan garam, kocok rata.
4.
Tutup adonan dengan kain, diamkan 1 jam.
5.
Olesi cetakan dengan sedikit minyak. (Saya pakai
cetakan kue lumpur)
6.
Panggang di cetakan dengan api kecil. Tutup
cetakan. Setelah bagian bawah agak matang, kue bisa dibalikkan biar bagian
atasnya juga matang.
“Selamat Mencoba”
Tidak ada komentar:
Posting Komentar